Dolga leta je mastna hrana veljala za vzrok odvečnih kilogramov. Toda nedavno so raziskovalci revidirali to teorijo in prišli do drugačnega zaključka. Izkazalo se je, da lahko jeste velike porcije mastne hrane in ... shujšate! Obstaja posebna beljakovinsko-maščobna dieta, imenovana ketonska dieta.