Keto Guru Uradna stran
Deliti to

Dieta za gastritis želodca - tedenski meni z recepti

kako slediti dieti za gastritis želodca

Za zdravljenje bolečega želodca sta pravilna prehrana in dieta izjemno pomembni. S pravilno prehrano se tveganje za bolezni ne le prebavil, ampak tudi vseh drugih telesnih sistemov bistveno zmanjša.

Razmislimo o vseh niansah in pravilih kompetentne prehrane za tako vnetno bolezen, kot je gastritis. Tukaj boste našli jedilnik za teden in recepte za nekatere dietne jedi.

Značilnosti in simptomi

Gastritis je vnetje želodčne sluznice. Prepoznamo ga lahko po naslednjih simptomih:

  • redni simptomi bolečine v želodcu;
  • napenjanje;
  • gag refleksi;
  • hujšanje;
  • občutek teže v želodcu.

Metode pravilne prehrane

Najprej morate ugotoviti, katera hrana je dobra in slaba za gastritis, prav tako pa se morate spomniti, da je treba hrano jemati v majhnih porcijah; prenajedanje je strogo odsvetovano. Bolje je jesti majhne porcije 6-krat na dan, kot da naenkrat obremenite boleč želodec s trdim delom.

Zdrava hrana za gastritis vključuje:

  • beli kruh, ne samo pečen, ampak po možnosti včerajšnji kruh;
  • krekerji iz belega kruha;
  • mleko;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • kefir;
  • fermentirano pečeno mleko;
  • meso;
  • ribe;
  • juha;
  • kuhana, drobno naribana zelenjava;
  • jajce;
  • sveže stisnjeni sokovi iz hrušk, jagod, jabolk, pomaranč, grozdja.

Če imate vnetje želodca, se strogo vzdržite jemanja naslednjih sestavin:

  • rdeči in črni poper;
  • alkoholne pijače;
  • voda s plini;
  • sveže pečen kruh (bel in črn);
  • sladoled;
  • trdo kuhano jajce.

Dieta za gastritis

Oglejmo si trenutne diete za različne vrste gastritisa.

Gastritis z visoko kislostjo

Obstaja precejšen presežek proizvodnje želodčnega soka, kar povzroča resno draženje sluznice. Iz prehrane je treba izključiti živila, ki dražijo želodčno sluznico.

Najprej si poglejmo splošna priporočila za prehranjevanje:

  1. Hrano je treba temeljito prežvečiti.
  2. Porcije naj bodo majhne, da ne boste po nepotrebnem obremenjevali želodca.
  3. Ne jejte hrane pri previsokih ali nizkih temperaturah.
  4. Vsako tekočino je treba piti pol ure pred in po obroku. Zelo ni priporočljivo kombinirati jesti in pitja.

Če imate gastritis, se morate držati naslednje diete, ki je navedena za vsak dan v tednu. Priporočljivo je jesti 6-krat na dan v majhnih porcijah.

ponedeljek

  1. Črni čaj z jogurtom.
  2. Prilepi.
  3. Topla zelenjavna juha.
  4. Če ste rahlo lačni, popijte naravni sok.
  5. Ajda z ribjim kotletom.
  6. Rjaženka.

torek

  1. Omleto in sirne torte z medom ali marmelado je dovoljeno piti z zelenim čajem brez sladkorja.
  2. Za popoldansko malico popijte kompot s pšeničnimi ocvirki.
  3. Za kosilo, parjene ribe in pire krompir.
  4. Za lahek prigrizek lahko jeste kuhano ali drobno naribano zelenjavo.
  5. Za večerjo - porcija špagetov in mesnih kroglic.
  6. Kefir.

sreda

  1. Zeleni čaj brez sladkorja, ovsena kaša.
  2. Rahlo lakoto odpravite s kozarcem naravnega bučnega soka.
  3. Kuhane ribe in pire.
  4. Med kosilom in večerjo je koristno piti jabolčni kompot.
  5. Proti večeru pojejte porcijo jabolčne in korenčkove solate, brez dodatka.
  6. Dovoljena je skuta z nizko vsebnostjo maščob.

četrtek

  1. Za zajtrk - omleta s peteršiljem ali koprom.
  2. Če ste rahlo lačni, pojejte marshmallow.
  3. Za kosilo topla zelenjavna juha.
  4. Koristni bodo oreščki (lešniki ali orehi).
  5. Zvečer - pšenična kaša in kuhana riba.
  6. Jogurt.

Petek

  1. Infuzija gloga in jogurt.
  2. Za popoldansko malico - kuhana zelenjava.
  3. Za kosilo izberite parjeno ribo in pire krompir.
  4. Jabolčni žele.
  5. Za večerjo špageti in kuhana govedina.
  6. Rjaženka.

sobota

  1. Zeliščni čaj in mehko kuhano jajce.
  2. Hrustljavi kruhki so kot nalašč za lahek prigrizek.
  3. Za kosilo topla zelenjavna juha.
  4. Naribanje jabolka je zdravo in okusno za blago lakoto.
  5. Za večerjo mesni narezek, včerajšnji beli kruh, kozarec bučnega soka.
  6. Mleko.

nedelja

  1. Zjutraj - toplo mleko, palačinke na kefirju z medom ali marmelado.
  2. Prilepi.
  3. Kremna juha.
  4. Zelenjava bo odlično potešila rahlo lakoto.
  5. Za večerjo rezanci s kuhano ribo.
  6. Rjaženka.

Gastritis z nizko kislostjo

vzorčni meni za gastritis želodca

Priporočljivo je upoštevati naslednja pravila:

  1. Priporočljivo je pripraviti juhe z mastno mesno ali ribjo juho.
  2. Jejte surovo sadje in zelenjavo.
  3. Jejte vložene in vložene kumare in paradižnik.
  4. Jejte izključno fermentirane mlečne izdelke.

Če imate gastritis, morate slediti pravilni prehrani. Spodaj je jedilnik za vsak dan v tednu. Izogibajte se pretiranemu stresu na bolečem želodcu, ne prejedite, hrano je treba zaužiti v majhnih porcijah, 6-krat na dan.

ponedeljek

  1. Zjutraj - decokcija šipka, jogurt, riževa kaša.
  2. Prilepi.
  3. Mesna juha, kumarice.
  4. grenivke.
  5. Za večerjo - ribji kotlet in ajda.
  6. Kozarec kefirja.

torek

  1. Palačinke na kefirju, marmeladi in medu.
  2. Za popoldansko malico - krutoni iz belega kruha in žele.
  3. Parjene ribe, pire.
  4. grenivke.
  5. Špageti in mesne kroglice.
  6. Kefir.

sreda

  1. Črni čaj, mehko kuhano jajce.
  2. Jabolčni sok opoldne.
  3. Za kosilo - pire krompir in kuhana riba.
  4. Če ste rahlo lačni, pojejte drobno narezano hruško.
  5. Za večerjo sadna solata, brez preliva.
  6. Kefir.

četrtek

  1. Zjutraj zelenjavna solata.
  2. Marshmallow.
  3. Za kosilo - topla juha.
  4. orehi.
  5. Ajdova kaša, kuhana riba.
  6. Jogurt.

Petek

  1. Jogurt, zeliščni čaj.
  2. Žele.
  3. Za kosilo pire krompir in kuhana riba.
  4. grenivke.
  5. Korenčkova in jabolčna solata, kuhana govedina.
  6. Kefir.

sobota

  1. Črni čaj in mehko kuhano jajce za lahek, zdrav zajtrk.
  2. Kruh.
  3. Zelenjavna juha z juho, kumarice.
  4. Naribano jabolko.
  5. Špageti, mesni narezek in naravni sok.
  6. Kefir.

nedelja

  1. Zeleni čaj, sirniki in marmelada.
  2. Prilepi.
  3. Rassolnik.
  4. grenivke.
  5. Ribe v pireju in na pari.
  6. Rjaženka.

Dietna prehrana za poslabšanje gastritisa

Dnevna prehrana med poslabšanjem gastritisa bi morala zaslužiti še posebej strogo upoštevanje diete. Dnevni jedilnik razdelite na 6 obrokov.

  1. Zjutraj pijte zeleni čaj brez sladkorja in jejte vse mlečne izdelke.
  2. Kot popoldanski prigrizek - mleko s kruhom.
  3. Za kosilo - krompirjeva juha, ne pozabite ji dodati korenja in pese.
  4. Za lahek prigrizek lahko popijete kozarec mleka in prigriznete ovsene piškote.
  5. Za večerjo skuhajte ribe na pari ter pire iz krompirja in korenja.
  6. Pred spanjem je dobro popiti kozarec mleka.

Hrano je treba temeljito prežvečiti, da zmanjšate obremenitev želodca.

Recepti za pripravo zdravih jedi za bolan želodec

Dietne jedi so lahko ne le zdrave za boleč želodec, ampak tudi zelo okusne. Poglejmo si nekaj opisov jedi, ki bodo pomagale obnoviti normalno delovanje želodca.

solate

Sadne in zelenjavne solate so skladišče vitaminov. Pri gastritisu so najbolj uporabne naslednje vrste solat.

Solata iz zelja in korenja

kaj lahko in kaj ne morete jesti z gastritisom

Za pripravo solate boste potrebovali naslednje sestavine:

  • korenje;
  • zelje;
  • sol.

Ohrovt drobno narežemo, korenje pa naribamo. Premešamo in rahlo posolimo. Solato z rokami dobro pretlačimo, da zelje in korenje spustita sok. Ne dodajajte rastlinskega olja ali majoneze! Solato lahko jeste kot samostojno jed v vaši prehrani ali kot prilogo k mesu ali ribam.

Sadno-zelenjavna solata

Za pripravo solate boste potrebovali naslednje sestavine:

  • paradižnik;
  • kumare;
  • korenček;
  • jabolko;
  • zelena.

Paradižnik in kumaro drobno narežemo, korenje in jabolko naribamo. Dodamo drobno sesekljano zelenje in malo solimo. Dobro premešamo in postrežemo kot prilogo k glavni mesni ali ribji jedi.

ribe

Ne smemo pozabiti, da če imate gastritis, ne smete jesti ocvrte hrane. Zato lahko ribe kuhamo samo na pari ali v vrenju.

Ribji sufle

Za pripravo ribjega sufleja boste potrebovali:

  • ribji file;
  • zelenjava;
  • mleko;
  • jajce;
  • maslo;
  • sol.

File skuhamo v juhi, nato ohladimo in drobno sesekljamo ali sesekljamo. Dodamo jajce, maslo, malo soli in prilijemo malo mleka. Kuhajte na pari, dokler ni pripravljeno.

meso

Če imate gastritis, ne smete jesti ocvrtega mesa. Meso lahko kuhamo samo na pari ali v vrenju.

Goveji sufle

Za soufflé boste potrebovali naslednje sestavine:

  • govedina;
  • olje;
  • jajce;
  • mleko.

Najprej morate goveje meso skuhati, ohladiti in sesekljati. Združite maslo in rumenjak ter dobro premešajte. Beljake zmešajte z malo mleka in dodajte mesu. Kuhajte na pari, dokler ni pripravljeno.

Juha

Pravila za dieto za gastritis

Za pravilno delovanje želodca morate v svojo prehrano vključiti toplo zelenjavno juho. Izogibajte se prevroči juhi, saj lahko poslabša stanje bolečega želodca.

Zdrava zelenjavna juha

Juha bo zahtevala naslednje sestavine:

  • cvetača;
  • moka;
  • mleko;
  • kisla smetana;
  • jajce.

Glavo cvetače razdelite na manjše koščke in zavrite na majhnem ognju. Po tem zmešajte majhno količino juhe z moko in pražite na majhnem ognju, dokler ne dobite homogene omake.

Nato boste potrebovali mešalnik. Vanjo vlijemo zeljno juho, omako in kozarec mleka, zmeljemo do gladkega. Jajce zmešajte s kislo smetano, dodajte v nastali pire, dobro premešajte.

Pravilna prehrana in upoštevanje predpisane diete bosta znatno izboljšala delovanje želodca in lajšala gastritis, vendar ne smemo pozabiti na kompleksno terapijo z zdravili, ki jih predpiše lečeči zdravnik. Za katero koli bolezen ni priporočljivo samozdraviti, temveč se morate posvetovati s strokovnjakom. In dieta in pravilna prehrana sta v vsakem primeru koristni tako za splošno počutje kot za pravilno delovanje želodca.