Kokošja jajca so eno najboljših dietnih živil. Z njihovim uživanjem se je preprosto nemogoče zrediti. Zato je bila na podlagi te prehranske surovine razvita jajčna dieta za hujšanje, ki je zelo učinkovita. Takoj se seznanimo z vsemi njegovimi niansami.
Zakaj vam jajca pomagajo postati vitkejši
Piščančje jajce ima nizko vsebnost kalorij: približno 160 kcal na 100 g izdelka. Večino kalorij jajca dobijo iz beljakovin, delikatesa vsebuje nekoliko manj maščobe, pa še to je količina zdravih nenasičenih maščobnih kislin v njej večja od odstotka škodljivih nasičenih. Jajce je skoraj brez ogljikovih hidratov, je pa bogato z vitamini (A, D, H, E, skupina B) in minerali (fosfor, kalcij, klor, kobalt, jod, cink, selen, krom, železo, molibden).
Jajčni beljak je po kakovosti veliko boljši od rib ali mesa. Zato služi kot odličen vir energije za osebo, ki hujša, poleg tega pa krepi mišice, jih ščiti pred izčrpanostjo in uničenjem med dieto. Rumenjak vsebuje snovi, ki so zelo pomembne z vidika hujšanja: holin, lecitin, omega-3 kisline, lutein in vitamin D. Prvi trije normalizirajo in pospešujejo presnovo, tretji in četrti pa neposredno sodelujeta pri izgorevanju maščob. postopek.
Pomembno je razumeti, da je energijska vrednost jajc neposredno odvisna od načina kuhanja izdelka. Kuhana poslastica ima vsebnost kalorij skoraj enako kot surovo jajce (75-100 kcal), medtem ko ocvrta vsebuje 240, omleta pa približno 154 kalorij. Pri tem igra pomembno vlogo holesterol: domneva se, da je največ te sestavine, nevarne za postavo, v umešanih jajcih in trdo kuhanih jajcih.
Pravila jajčne diete za hujšanje
- Priporočeno število obrokov čez dan so trije. Prigrizki niso dovoljeni, tudi če vključujejo pitje pijač. V skrajnem primeru, če imate močan občutek lakote, ga lahko potešite s svežo kumaro.
- Zaradi pomanjkanja prehranskih vlaknin v jajcih je treba v prehrano vključiti živila, obogatena z vlakninami. Sem spadajo sveža zelenjava, zelišča, otrobi in nesladkano sadje.
- Zamenjava obrokov je strogo prepovedana.
- Večerni obrok je treba zaužiti najkasneje tri ure pred spanjem.
- Po možnosti jejte mehko kuhana jajca ali jajca v vrečki. Poleg tega jih je najbolje jesti brez soli. Druga možnost je, da z metlico ali mešalnikom spečete jajca v pečici brez uporabe rastlinskega olja ali masla. Omleta je popolnoma dietna poslastica, vendar je za njeno pripravo potrebno uporabiti mleko z nizko vsebnostjo maščob. Če želite svoj jedilnik popestriti z umešanimi jajci, je priporočljivo, da jih kuhate v suhi ponvi.
- Preostala živila, ki jih dovoljuje dieta, morajo biti kuhana, pečena, na pari ali na žaru.
- Ne smete jesti surovih jajc.
- V vsakem dietnem dnevu je obvezno popiti do 1, 5 litra čiste vode, idealno 2 litra. Poleg tega lahko zaloge tekočine v telesu napolnite z nesladkanim zelenim čajem.
- Ni prepovedano zamenjati kokošjih jajc s prepeličjimi v razmerju 3: 1.
- Bolje je, da hrane sploh ne solite ali pa to počnete zmerno. Za izboljšanje okusa jedi je priporočljivo uporabiti sveže iztisnjen limonin sok, posušene začimbe in dišavnice.
- Izogibati se je treba uporabi omak, zlasti mastnih in slanih.
- Pri jajčni dieti je dovoljena zmerna telesna dejavnost, ki se izvaja redno: na primer fitnes, aerobika, hoja, tek, plavanje ali telovadba.
- Skladnost z metodo hujšanja ne zahteva dodatnega vnosa vitaminov in mineralov, saj so jajca po naravi polnjena z biološko aktivnimi snovmi, mikro- in makroelementi. Neupoštevanje tega priporočila je preobremenjeno z razvojem hipervitaminoze med dolgotrajno prehrano z jajci in pojavom kožnih alergij.
- Prehranski sistem se lahko drži od treh dni do štirih tednov.
- Dovoljeni izdelki poleg zgoraj naštetih vključujejo ribe, vse vrste pustega mesa, mleko in fermentirane mlečne izdelke ter pijače z nizko vsebnostjo maščobe, črne in zeliščne čaje ter naravno kavo.
- V nobenem primeru prehrana ne sme vključevati testenin, peciva, mastnega mesa, žitaric in žitnih prilog, ocvrte in mastne hrane, domače kisle smetane, krompirja, sladkorja, slaščic in rastlinskega olja. Enako stroga prepoved velja za mehke in topljene sire, oreščke, arašide, suho sadje, grozdje in banane. Na tem seznamu sta tudi limonada in alkohol.
- Pri zelenjavi je treba izbrati bučke, različne sorte zelja, jajčevce, paradižnik, kumare, korenje, rdečo peso, redkev, stročji fižol, špinačo in solato. Najprimernejše sadje za prehranski sistem so hruške, slive, jabolka, citrusi in češnje.
- Če ste iz nekega razloga morali prekiniti jajčno dieto, jo morate začeti znova.
- Največja pogostost upoštevanja metodologije je dvakrat letno.
Prednosti in slabosti jajčne diete za hujšanje
Seveda ima ta napajalni sistem zadostno število prednosti, sicer vam ga ne bi ponudili.Nesporne prednosti metode hujšanja vključujejo:
- enostavnost skladnosti;
- pester meni;
- enostavnost kuhanja;
- pomanjkanje lakote;
- hitra sitost pri uživanju jajc, ki traja več ur;
- visoka učinkovitost (lahko izgubite več kot 1 kg prekomerne teže na dan);
- pridobitev stabilnega rezultata;
- zagotovljena zaščita pred kožnimi gubami med hujšanjem na jajcih;
- izboljšanje stanja las in nohtov;
- povečanje turgorja in elastičnosti kože;
- odstranitev odvečne tekočine iz telesa;
- minimalno tveganje za neuspeh diete;
- majhni denarni stroški za nakup dietnih izdelkov.
V primerjavi s prednostmi je slabosti napajalnega sistema zelo malo.Presodite sami - to je:
- majhno število obrokov;
- brez prigrizkov;
- strogost prehrane;
- nizkokalorični dnevni meni;
- velika verjetnost gastrointestinalnih motenj, zaprtja, omotice, splošne šibkosti in utrujenosti med izvajanjem tehnike;
- nezmožnost uporabe metode hujšanja v primeru alergij na agrume in jajca, bolezni ledvic, zvišane ravni "slabega" holesterola, bolezni jeter, med nosečnostjo in dojenjem, v starosti (zlasti ob prisotnosti kroničnih bolezni) .
Možnosti tehnik hujšanja
Jajčna dieta za 3 dni
Čeprav je kratkotrajna, je težka. Ob upoštevanju tega lahko jeste samo kuhana piščančja jajca in citruse. Na dan ne smete zaužiti več kot tri jajca in en večji sadež, najbolje grenivko. Druga možnost je, da pojeste dva majhna sadeža.
Vzorčni meni za tridnevno jajčno dieto izgleda takole:
- Zjutraj - 1 jajce v "vrečki", polovica grenivke, 1 kos kruha, skodelica črnega čaja z limono in sladilo.
- Kosilo - ½ citrusa, 2 mehko kuhana jajca in zeliščni nesladkan čaj.
- Večerja - omleta iz dveh jajc, 2 majhnih citrusov, kozarec zelenega čaja.
V določenem obdobju se na takšni dieti zlahka poslovite od 2-3 dodatnih kilogramov. Zato je ta možnost primerna za tiste, ki želijo nujno shujšati.
Jajčna dieta za 4 dni
Po tej metodi pridobivanja vitkosti je poleg jajc dovoljeno v prehrano vključiti kokosovo moko in ostružke, sir, sadje z nizko vsebnostjo kalorij in nizkim glikemičnim indeksom ter živila s seznama prepovedanih živil - orehi, rastlinska olja in maslo. Prvi dan štiridnevne jajčne diete je dovoljeno jesti skuto. In še eno odstopanje od standardnih pravil programa hujšanja: pet obrokov na dan.
Primer menija:
dan I
- Zjutraj - 2 jajci, ocvrti na maslu in potreseni s sesekljano zeleno čebulo; kozarec pomarančnega soka.
- Kosilo - nekaj rezin trdega sira.
- Kosilo - mešanica zelene solate, sesekljanih trdo kuhanih jajc, redkev in kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.
- Popoldanski prigrizek - skuta (70 g).
- Večer - 1 velik paradižnik in omleta s tremi jajci z naribanim sirom.
dan II.
- Dopoldanski obrok - palačinka pečena iz dveh z mešalnikom razžvrkljanih jajc in kokosove moke; plus skodelica kave z 1 žličko. ghee (keto kava).
- Kosilo - ½ grenivke.
- Za kosilo pojejte umešana jajca z 2-3 češnjevimi paradižniki.
- Za prigrizek izberite pest svojih najljubših oreščkov.
- Večerja je na pari kuhan brokoli in dve mehko kuhani jajci.
Dan III.
- Zjutraj uživajo v omleti z več jajci in skodelici keto kave.
- Drugi zajtrk je pol pomaranče.
- Za kosilo jedo solato iz trdo kuhanih jajc, belega zelja in kumar.
- Pri večerji uživajo v okusu umešanih jajc s trdim sirom in šunko.
Dan IV.
- Zajtrkujeta z dvema ali tremi jajci, kuhanimi v »vrečki« ali mehko kuhanimi.
- Dve uri kasneje pojejte pol velike pomaranče.
- Sredi dneva se nasitijo s pečenimi jajci z brokolijem in sirom.
- 1/3 avokada služi kot prigrizek.
- Zvečer pojejte dve trdo kuhani jajci brez soli.
Rezultat: minus 3-4 kg.
Jajčna dieta 7 dni
Tedenska metoda hujšanja s piščančjimi jajci vključuje obvezno dnevno uživanje citrusov, jajc in nizkokalorične zelenjave. V svojo prehrano lahko vključite tudi nekaj pustega mesa in nemastne morske ribe.
Vzorec menija jajčne diete za en teden:
dan I
- Za zajtrk pojejte 2 mehko kuhani jajci, 1 srednjo pomarančo in popijte skodelico črne kave.
- Za kosilo uživajo umešana jajca iz dveh jajc in enega paradižnika, kuhana v suhi ponvi. Zeliščni čaj je primeren kot napitek.
- Za večerjo zaužijte porcijo vinaigrette brez dodajanja rastlinskega olja, za sladico pojejte 1 grenivko in hrano poplaknite z zelenim čajem.
dan II.
- Jutranji obrok - 2 jajci, kuhani v "vrečki", 2-3 mandarine, 200 ml nesladkane kave brez mleka.
- Sredi dneva pojejte solato iz dveh trdo kuhanih jajc in 100 g listov špinače. Jed začinimo s kupljeno nemastno kislo smetano. Pojejte s šibkim črnim čajem.
- Večerja je kuhan piščanec, solata iz kumar in paradižnika s sesekljanimi zelišči. Poleg tega popijte kozarec 1% kefirja.
Dan III.
- Začnejo tako, da pojedo eno veliko grenivko, dve jajci v "vrečki" in skodelico črne kave.
- Kosilo je podobno zajtrku, razlika je le v tem, da namesto kave pijejo zeleni čaj.
- Zvečer potešite lakoto z vinaigreto, eno skuto brez čokoladne glazure ali nadeva in skodelico nesladkanega hibiskusovega čaja.
Dan IV.
- Jutranji obrok je enak kot tretji dan jajčne diete.
- Pri kosilu se napolnijo z listi zelene solate, omleto iz dveh jajc z naribanim sirom in skodelico črne kave.
- Zvečer pojedo 2-3 kose roza lososa, pečenega v pečici; zeljna solata, začinjena z limoninim sokom in 200 ml črnega čaja.
Dan V
- Zajtrk je popolnoma enak tistemu v prejšnjih dveh dietnih dneh.
- Kosilo je kombinacija listov sveže špinače, dveh kuhanih jajc in črne kave.
- Večerja je bolj hranljiva: v pečici pečena cvetača (150 g), nekaj kosov kuhane ribe, malo vinaigrette in skodelica zelenega čaja.
Dan VI.
- Zajtrk - 2 mehko kuhana jajca, več mandarin, 200 ml naravne kave.
- Za kosilo uživajo sadno solato – narejeno na primer iz jabolk, pomaranč in kivija.
- Za večerjo pojedo dve trdo kuhani jajci in porcijo dušene zelenjave (bučke, jajčevci). Hrano poplaknite z zeliščnim čajem.
Dan VII.
- Zjutraj - omleta iz dveh jajc, 1 pomaranča, skodelica čaja z bergamotko.
- Drugi obrok - 1 grenivka, solata iz kumar in paradižnika s sesekljano zeleno čebulo.
- Zvečer pojejte mešanico naribanega surovega korenja in naribanega belega zelja. Ni vam treba začiniti z ničemer, razen morda z limoninim sokom, vendar ga morate zaliti s črnim čajem brez sladkorja.
Ta različica tehnike hujšanja z jajci vam omogoča, da izgubite do 5 kg odvečne teže.
Jajčna dieta za 2 tedna
Če vam je zagotovljen dolgotrajen učinek, potem je ta tehnika za vas. Približni jedilnik za dvotedenski maraton hujšanja je nekoliko strožji v primerjavi z dieto za sedemdnevni prehranski sistem:
- Za zajtrk lahko pojeste največ dve kuhani jajci in ½ grenivke.
- Pri kosilu je priporočljivo potešiti lakoto bodisi z dušeno zelenjavo brez dodajanja olja bodisi z nizkokalorično sadjo ali nesladkanimi jagodami.
- Ob večerji napolnite energijo s pustim mesom in solato iz surove ali listnate zelenjave. Pomembno: jagnjetina in svinjina, tudi če ne vsebujeta niti grama maščobe, sta prepovedani!
Če sedite na tej dieti, se lahko resnično znebite 5-7 osovraženih kilogramov. Mimogrede, isto dieto lahko uporabite za metodo hujšanja, zasnovano za 4 tedne. Samo v tem primeru bo rezultat še bolj učinkovit: minus 5-10 kg.
Pravila za opustitev jajčne diete
Ko dosežete želeni učinek s tehniko hujšanja, se ne smete takoj vrniti na dieto, ki ste jo upoštevali pred začetkom dietnega maratona. V nasprotnem primeru se bodo izgubljene kalorije zagotovo povrnile. Pomembno je, da pravilno izstopite iz jajčne diete in pri tem vam bodo pomagala preprosta načela:
- postopoma povečajte delež dnevno zaužite zelenjave, nato pa ribje in mesne jedi;
- Nazadnje obogatite jedilnik z enostavnimi ogljikovimi hidrati in nasičenimi maščobami, a ne pretiravajte;
- ukvarjajo se z močnim športom ali fizičnim delom;
- ne opustite režima pitja, ki ste ga upoštevali med dieto;
- Jejte hrano do šestkrat na dan, v rednih presledkih, vendar v majhnih porcijah.
Trajanje tega obdobja se giblje od 7 do 14 dni. Ko je končan, je priporočljivo voditi evidenco kalorij, prejetih s hrano.